慶應義塾大学病院 看護部

７月23日（火）に「子育て世代におススメ、頑張らなくてもOK　時短ワザ」をテーマに、講師として株式会社グリーンハウスの管理栄養士・公認スポーツ栄養士・健康運動指導士の原直子氏、管理栄養士の鈴木綾野氏をお招きし、働きながら安心で安全な食事を効率的に用意する方法を知るという視点で講演をいただきました。講演では、食事バランスを整える簡単ポイントや時短調理（炊飯器・冷凍食材・常備食材活用術）をお話いただきました。 日々育児と仕事の両立に奮闘している参加者からは、食事は1番大切だと考えているが、毎日大変なので参考になった、毎日同じ食事になってしまい自分を責めてしまうこともあったけど頑張らなくてもいいんだと思えた、今日から少しずつ取り入れようと思う、等のお声をいただきました。

今回もランチョンセミナー形式での開催とし、グリーンハウス管理栄養士監修の、「からだ喜ぶ、なんかいいな弁当（ぶりのとろろ焼き、たっぷり茸のデミバーグ）」を食べながらお話を伺いました。休憩時間に美味しいお弁当を食べながら話を聞けて有意義な時間だった、と参加者からも好評でした。